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三团甘泉镇：核桃产业发展交出“出色”答卷

2023-08-19 21:42:13来源：《小康》•中国小康网

中国小康网讯在新疆建设兵团第一师三团甘泉镇，放眼望去，一边是浩瀚无垠的大沙漠，一边是串线成片的核桃园。

自上世纪50年代，三团在甘泉镇引种核桃以来，通过不懈努力，在金黄的沙地上打造了以“核桃”为核心的绿色富民产业，不仅美化了大地，也“美好”了生活。

(资料图片)

黄沙地里种出“绿色”黄金

甘泉镇位于塔克拉玛干大沙漠西北边缘，属暖温带大陆性干旱荒漠气候，光热资源十分丰富，种植核桃具有得天独厚的优势。这里出产的核桃不仅品种纯、单产高，而且品质也特别高。

核桃种植基地

把核桃产业发展成为优势主导产业，在黄沙地里种出“绿色”黄金，这源于上世纪50年代三团的开拓之举。1958年，三团开始在甘泉镇引植核桃，随着种植技术的提升和市场需求的扩大，种植规模逐年提高。2011年三团薄皮核桃种植面积达到5.4万亩，产量5000余吨。2014年，三团进一步加大产业结构调整和核桃产业发展步伐，当年实施核桃直播建园1.8万亩，出苗率85%以上，是疆内外首次大规模集中连片实施核桃直播建园的地区。2015年三团通过试验开始大力推广核桃主干形栽培，通过核桃主干形栽培，核桃结果时间可以提前2—3年，亩产量提高20%左右，是核桃栽培技术的一次创新。2020年核桃栽培面积达7万余亩，产量达3万余吨，产值7万余元。核桃品种资源原有温185、新2、新早丰、179、扎343等多个品种，经过多年的选育和推广，现已形成了以早实丰产的温185为主栽品种，新2为授粉品种的格局，且纯度最高，全国领先。

三团所在区域土质壤土偏沙，昼夜温差大，有利于果树的生长、花芽分化及果实着色和糖分积累。出产的核桃果个大（平均单果重≥15g），果型正（整齐度高达95%），壳薄（壳厚度≤0.8mm）且呈自然黄白色，手捏即开，果仁橙黄饱满，肉质嫩白，口感香脆，咀嚼无涩味，出仁率高(出仁率≥64%)。同时，三团出产的核桃不仅商品率高，其营养价值也很高，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、不饱和脂肪酸、亚油酸及7种微量元素，各项指标均高于或符合国家优质核桃的标准。每当核桃销售季节，北京、上海，以及江浙等地的客商纷至沓来，果品供不应求。

三团坚持标准引领和模式创新，探索形成“统一供种培植、统一饲料配方、统一技术服务、统一价格收购、统一保险信贷、统一品牌营销和产业精深化、链条化、集群化”的“六统三化”模式，走出一条特色化、可持续、高质量的发展之路。编制了《核桃优质丰产栽培技术手册》《核桃综合科管技术标准》，组建技术专班，开展整形修剪、品种提纯、施肥扩盘、病虫防治、霜冻防控、合理间作等“十项技术”服务，务求“种出好果子、加工好产品、卖出好价格”。自2010年起，三团种植的核桃成龄树单产稳定在每亩400公斤左右，随着核桃标准化管理日趋规范，提质增效管理技术日益成熟，目前亩产普遍提高到500-600公斤，最高的达到750公斤，创造新的纪录。

核桃产业已成为三团规模最大、效益最好，最具发展潜力的林业支柱和特色产业。未来，三团规划了面积达5万亩的薄皮核桃产业示范基地，将着力探索新品种培植、新技术应用、新产品开发、新模式运营的一体化可持续发展路径。同时，培育发展核桃专业合作社、六田果业有限责任公司等一批龙头企业，设立电商服务站点和直播基地2个，建设核桃区域交易市场。

核桃产业融合发展走向“蓝海”

如今，三团的核桃越来越“吃香”，甘泉镇也收获“核桃之乡”的美誉。自2015年浙江省湖州市对口支援三团以来，在湖州市的帮助下，三团通过集聚现有的种植加工、贸易销售、仓储物流、农旅融合等要素资源，聚力打造产学研用一体化的现代产业体系，助力核桃产业进一步走向“蓝海”。

三团的核桃越来越“吃香”

加大产品开发力度。深入挖掘薄皮核桃的食用价值、养生价值和保健价值，开发核桃仁食品、核桃粉、核桃油、核桃乳制品、核桃保健品等10余种产品，成为六个核桃、三只松鼠、每日坚果等国内大型食品加工企业原料供应基地。按照“区域品牌+核心单品”发展路径，布点建设展销中心和销售渠道，开通在线直播平台，推进与浙农集团、新农集团、十城百店等战略合作，推动新疆产品走出去“涨人气”“涨身价”。如发挥浙江援疆“十城百店”平台，与浙江麦巴夫、新疆苏巴什等建立销售渠道，已累计销售核桃80余吨。

做好农旅融合文章。精心打造了一批集观赏、游玩、采摘为一体的产业示范点、休闲观光园和研学体验地，吸引人气、集聚商气。8月19日至20日，三团甘泉镇召开“首届核桃文化节”，充分展示三团核桃“品相最好、品种最纯、品质最好”的优质元素，通过“展会+展览”“比擂+比赛”“游乐+娱乐”的方式，打造以薄皮核桃为主题的产业融合地、以大漠风情为主题的最佳摄影地、以喀什噶尔河为主题的三水统筹示范地，以胡杨精神为主题的忠诚传颂地，推动核桃产业一二三产整合发展。如三团14连借助100余岁的核桃王树、300余岁银白杨王，建立“党支部+合作社+文化旅游”机制，发展农家乐和旅游业，带动职工就近就业和强连富民。

加大品牌市场建设。三团核桃多次送到省内外参展，并受到省内外专家和客户的一致好评。2005年被中国市场消费委员会授予“中国市场放心消费产品”称号；2007年在第五届全国干果生产研讨会上，三团选送的温185核桃被评为一等奖；2008年在首届中国核桃大会上，三团的温185原果，荣获金奖；2013年，三团被国家林业局列为全国首批国家级核桃示范基地，同年，被国家农业部评为全国一村一品示范村；2014年三团核桃在中国第五届阿拉尔红枣文化节荣获三等奖；2015年“新疆兵团三团核桃”被国家农业部列为“农产品地理标志登记保护产品”；2016年三团核桃在中国第七届阿拉尔红枣文化节荣获一等奖；2018年三团获批农业部第一批特色农产品优势产区。

核桃产业已经成为三团覆盖面最大、带动性最强、受益面最广的特色支柱产业。

“红色”引领促进多元发展带动增收

近年来，三团加强党建红色引领，充分利用林地资源优势，一方面创新利益链接机制，带动企业增效、群众增收；另一方面，因地制宜发展林下养殖，多元增加职工群众收入，为乡村振兴注入活力。

发展核桃林下经济

三团聚焦打造“一团一品”，出台核桃产业“十四五”发展规划和核桃特色产业发展政策，科学布局核桃产业，先后投入政策性资金1000余万元，撬动国企、社会5亿元的资金盘，形成极具规模的核桃林带、核桃园、核桃路，构建“龙头企业+种植基地+家庭农场”的区域发展体系。

创新建立“合作社+企业+林农”利益联结机制，核桃产业促进户均增收18000元，实现家门口就业280余人。全面融入产业帮扶，设立产业帮扶资金参股核桃产业龙头企业，建立托管基地，形成了核桃增产、贫困户增收和企业增效的“三赢”局面。

三团还大力发展“林下经济”，通过“绿色种植+生态养殖+循环利用”，形成“核桃园+小香猪+田园鸡”的发展新模式，提高综合效益，实现亩均增收1000余元。

吃虫草、嬉戏核桃林，全身黝黑，嘴尖头长，体型和山羊一般大，这样的猪你见过吗？在三团6连肖长军家的核桃园里到处都是这样的猪。据肖长军介绍，这是他前年从外地引进的巴马香猪和藏香猪，目前养殖规模260余头。自2月份以来，香猪进入生产季，按照“绿色种植+生态养殖+循环利用”的模式，开启“核桃园+小香猪+田园鸡”的林下经济新模式，预计三团今年可完成1000余头香猪扩繁，田园鸡3.1万余只。

立足生态资源优势，养殖出原生态、高品质的小香猪，让顾客吃得健康。肖长军介绍：“白天香猪都在林下觅食，平时吃杂草，偶尔吃米糠和玉米，都是些粗粮。”

猪粪由田园鸡进行一次分解后回归田园，既实现循环利用，又生态环保。因为放养，靠吃“自然、环保粮”长大的香猪一般要一年以上方可出栏，因其脂肪含量低，肉质鲜美，营养丰富，备受顾客青睐。

肖长军还计划成立香猪养殖专业合作社，建设香猪养殖基地，在三团农业发展服务中心及连队两委帮助下做好技术服务指导，同时发动周边职工群众利用闲置圈舍代养领养，建立共享养殖香猪模式，带动更多群众增收致富。

发展特色养殖业，既能增收致富，又能助力乡村振兴。三团甘泉镇4连探索产业振兴新模式，积极引进150余只鸵鸟进行特色养殖、6连等连队采用“养殖户+合作社”模式，引导职工群众养殖肉牛、小尾寒羊等。三团阿拉尔市合胜丰棉花种植农民专业合作社负责人秦建江干劲十足地说：“下一步我们将鼓励职工群众共同壮大鸵鸟产业，让鸵鸟产业‘鸵’起我们乡村振兴致富梦。”（郑良）

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